concept

薪火で仕上げる色鮮やかなモダンペルー料理

ラテン薪火料理店
Alan. - latin diner & burn -
中南米の料理の中でもペルー料理がメインとなっております。ペルーの標高の高さによって変わる食材と色鮮やかな盛り付けがあなたの食欲をそそります。
ペルー現地の食材や、日本全国各地から毎朝届く野菜や鮮魚を使用し、暖炉の薪火で焼く自慢の一皿をご用意。
石と木をふんだんに使った店内はロングテーブルから、テラス席もあり野性を心地良く刺激する空間と料理で愉しいひと時をお過ごし下さい。

Alan. -latin diner & burn-

ビルの3階、隠れ家でありながら店内は開放感のあるレストラン。
まるで南米リゾートホテルのレストランを切り取ったような店内に南米から持ち込んだ数々の調度品があなたを非日常の空間に演出します。

Alan. - latin diner & burn -

愛知県名古屋市中区栄3丁目9-2 ジェムズ栄3F

052-211-8755

OPEN 17:00-24:00
(Food L.O.23:15/
Drink L.O. 23:30)

CLOSE 不定休

ご予約はお電話またはネットから承ります。

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@alan_latindiner_burn

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